Entdecke rumänischen Weißweine - Cramposie Selectionata vs. Sauvignon Blanc Rebsorten
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Cramposie Selectionata: Diese Rebsorte geht auf die vorrömische Kaiserzeit zurück, als die Region zwischen Donau und Karpaten von den Daker besiedelt war. Seitdem haben sich die Cramposie-Reben im Laufe von zweitausend Jahren entwickelt, um sich perfekt an den Boden und das Klima der Dragasani-Region anzupassen, erkennbar an den konstant hochwertigen Weinen, die sie produzieren. Aus diesem Grund ist dieser Wein zur Ikone der Dragasani-Region und unseres Weinguts geworden. Fein ziselierte, erfrischend fruchtige Noten in der Nase und am Gaumen, unterstrichen von belebender Säure und dezenter Mineralität, ergeben einen jungen Wein zum Verlieben, ideal als anregender Impuls für gesellige Anlässe, aber auch zu raffinierten Fischgerichten und Spargel.
Sauvignon Blanc:Seit mehr als hundert Jahren wird diese Rebsorte in der Dragasani-Region angebaut, wo sie sich wohl zu fühlen scheint. Der kühle, tiefgründige Boden der Dragasani-Hügel gleicht scheinbar die sehr warmen kontinentalen Luftströmungen aus, wodurch die Traube das für diese Sorte so typische frisch-fruchtige Bukett besonders gut entwickelt. Die Wahl des richtigen Lesezeitpunkts ist bei dieser Traube entscheidend, um dem Wein eine maximale aromatische Intensität zu entlocken. Dass die daraus resultierende Qualität selbst die anspruchsvollsten Weinverkoster begeistern kann, bewies die Aufnahme unseres Sauvignon Blanc in den First Class-Bereich von Lufthansa-Flügen im Jahr 2008, ein Debüt für rumänischen Wein in der achtzigjährigen Geschichte dieser Fluggesellschaft.
Wie dienen
Wie dienen
Schaumweine und leichte Weißweine - Eiskalt zwischen 3-7°C7°C
Roséweine und vollmundige Weißweine – Kühlschrank kalt zwischen 7-12 °C2°C
Leichte und mittelkräftige Rotweine - Kühl zwischen 12 und 15 °C5°C
Kräftige Rotweine: Leicht kühl zwischen 15 und 20 °C0°C
Dessertweine – Hängt vom Stil ab
Wie lagern
Wie lagern
Bei richtiger Konservierung kann Wein Jahrzehnte, ja sogar Jahrhunderte überdauern und an Wert und Qualität zunehmen. Aber schlechte Lagerung kann selbst die größten Weine der Welt verderben. Dies sind einige Aspekte, die Sie beachten sollten: Wein bei der richtigen Temperatur lagern; Lagern Sie Weinflaschen horizontal; Wein vor Licht und Vibration schützen; Wein bei der richtigen Luftfeuchtigkeit lagern; Lagern Sie Wein in einem Weinkühlschrank, nicht in einem normalen Kühlschrank; Wein bei der richtigen Temperatur servieren; Angebrochene Weinflaschen richtig lagern
Wie recyceln
Wie recyceln
Bis zu 90 % des Neuglases kann aus Recyclingglas hergestellt werden. Wenn Sie sich auf eine Nacht in der Stadt vorbereiten, trinken Sie bewusst und denken Sie daran, Ihr Leergut aufzubewahren und dann zum Altglascontainer zu bringen. Wenn Sie darauf hoffen, künftigen Generationen eine gesunde und nützliche Umgebung zu hinterlassen, dann ist das Recycling von Weinflaschen der richtige Weg und erfordert nicht viel Aufwand.
Uns kennen lernen
Wir lieben Wein und verbringen gerne Zeit im Freien. Wir haben Pointer Wine Glass entworfen, um das Trinken von Wein mit Stil zu ermöglichen, jederzeit und überall. Lassen Sie sich mitnehmen auf eine Reise zurück zum Ausgangspunkt.