2020 Patima Feteasca Neagra, Crama DeMatei
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- Grape Variety: 100% Feteasca Neagra
- Appellation: DOC-CMD Dealu Mare
- Vineyard: 40 year-old vineyards located on 4 different hills
- Wine-making: hand harvested, maturation in oak barrels for 1.5 and bottle-ageing for 2 years before release
- Style: dry red wine, full-bodied, powerful on the nose and palate, with strong hints of dark cherries, dark plums, cloves and smokey notes; 14.5% vol.alc.
The variety representative for Romania and, in particular for Dealu Mare, comes from a small parcel on the Dumbala Hill, Zorești.
About the grape variety
Fetească Neagră, literally ‘black young girl’, is an old variety that probably originates in the historical region of Moldavia (including today’s Republic of Moldova and the Romanian region of Moldova), where it has been traditionally cultivated, then spreading west to Transilvania and Hungary. Contrary to Roy-Chevrier’s (1903a) hypothesis, Fetească Neagră is not a colour mutation of FETEASCĂ ALBĂ, as evidenced by DNA profiling. Fetească Neagră shows significant biodiversity, with at least four distinct types, suggesting it is relatively old.
In Moldova it was not planted during the Soviet era and more or less disappeared. However, producers such as began replanting the variety in the late 2000s. In Romania, Fetească Neagră produces some of the country’s best reds, planted mostly in Romanian Moldova in the east and in Muntenia in the south. The wines are typically dry and full-bodied with intense, complex aromas of spice, both red and black fruit, especially ripe plums, and tannins that become velvety as they age.
About DeMatei Winery
DeMatei winery is a new company, bought from Vinarte in 2019 by the Vintruvian Estates holding company which also owns Viticola Sarica Niculițel, Crama Histria and Crama Olterra. Crama DeMatei is located between Dealul Istrița to the west and Câmpia Buzăului to the east, its vineyard once belonged to the family of the poet Vasile Cârlova (1809 - 1831)
Wie dienen
Wie dienen
Schaumweine und leichte Weißweine - Eiskalt zwischen 3-7°C7°C
Roséweine und vollmundige Weißweine – Kühlschrank kalt zwischen 7-12 °C2°C
Leichte und mittelkräftige Rotweine - Kühl zwischen 12 und 15 °C5°C
Kräftige Rotweine: Leicht kühl zwischen 15 und 20 °C0°C
Dessertweine – Hängt vom Stil ab
Wie lagern
Wie lagern
Bei richtiger Konservierung kann Wein Jahrzehnte, ja sogar Jahrhunderte überdauern und an Wert und Qualität zunehmen. Aber schlechte Lagerung kann selbst die größten Weine der Welt verderben. Dies sind einige Aspekte, die Sie beachten sollten: Wein bei der richtigen Temperatur lagern; Lagern Sie Weinflaschen horizontal; Wein vor Licht und Vibration schützen; Wein bei der richtigen Luftfeuchtigkeit lagern; Lagern Sie Wein in einem Weinkühlschrank, nicht in einem normalen Kühlschrank; Wein bei der richtigen Temperatur servieren; Angebrochene Weinflaschen richtig lagern
Wie recyceln
Wie recyceln
Bis zu 90 % des Neuglases kann aus Recyclingglas hergestellt werden. Wenn Sie sich auf eine Nacht in der Stadt vorbereiten, trinken Sie bewusst und denken Sie daran, Ihr Leergut aufzubewahren und dann zum Altglascontainer zu bringen. Wenn Sie darauf hoffen, künftigen Generationen eine gesunde und nützliche Umgebung zu hinterlassen, dann ist das Recycling von Weinflaschen der richtige Weg und erfordert nicht viel Aufwand.
Uns kennen lernen
Wir lieben Wein und verbringen gerne Zeit im Freien. Wir haben Pointer Wine Glass entworfen, um das Trinken von Wein mit Stil zu ermöglichen, jederzeit und überall. Lassen Sie sich mitnehmen auf eine Reise zurück zum Ausgangspunkt.