2022 Feteasca Regala, Crama La Sapata
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- Grape Variety: 100% Feteasca Regala
- Organic certified
- Appelation: DOC Podgoria Sarica Niculitel
- Vineyard: Sandy-loamy, stony hills on terraces, max 100m altitude, in Dobrogea, SE Romania
- Wine-making: fermentation at 18 degrees, of the must obtained from the first pressing of whole grapes. maturation in stainless steel tanks. 8000 bottles per year
- Style: Fresh, fruity (well ripened apricots) and fragrant
- Colour: intense yellow
About the grape variety
The most planted Fetească, responsible for fresh, aromatic whites in Romania. Berry colour: white
Fetească Regală, literally ‘royal young girl’, was first observed in the 1920s in the village of Daneș near Sighișoara, Transilvania, Romania, hence its synonym Dănășană. It was initially cultivated by a nurseryman called Gașpari from the town of Mediaș, who distributed it under the German name Dunesdörfer Königsast (Dejeu 2004), literally ‘king’s branch from Dunes village’. The wine obtained from this variety was then presented by Gașpari at the National Wine and Fruit Exhibition in Bucharest in 1928 under the name Fetească Regală, which was then adopted.
About La Sapata Winery
Organic certified winery from the Danube Delta, run by 2 Italians in love with Romanian terroir: Roberto and Roberto.
"Our business is the fruit of a project which reflects the criteria of ethical investment. Apart from the splendid geographical location and the potential of the land, we have also felt that this investment could lead to some kind of social change."
The population here has experienced moments of great difficulty, and even now, through necessity, many have to rely on their own resources to get by. As a result of this difficulty, many Romanians have had to emigrate to the cities and abandon the country and the vineyards.
It would be a real shame to do nothing to reverse this tendency. By preventing this exodus and by managing to ensure work for the population, the important tradition of wine production in the region will not be lost." (Roberto & Roberto, founders of La Sapata)
Roberto di Filippo is a passionate winemaker. Natural viticulture is his life, and he has made his dream into reality. He spends his time with the horses who help him cultivate the vineyards, and his concerns in Italy and Romania. You are unlikely to find him in a jacket and tie, but in boots and clothes more suitable for the vineyard.
Roberto Pieroni is a true wine-enthusiast.Although an agricultural entrepreneur in another field he is excited by the prospect of producing quality wines in his second Homeland.
Wie dienen
Wie dienen
Schaumweine und leichte Weißweine - Eiskalt zwischen 3-7°C7°C
Roséweine und vollmundige Weißweine – Kühlschrank kalt zwischen 7-12 °C2°C
Leichte und mittelkräftige Rotweine - Kühl zwischen 12 und 15 °C5°C
Kräftige Rotweine: Leicht kühl zwischen 15 und 20 °C0°C
Dessertweine – Hängt vom Stil ab
Wie lagern
Wie lagern
Bei richtiger Konservierung kann Wein Jahrzehnte, ja sogar Jahrhunderte überdauern und an Wert und Qualität zunehmen. Aber schlechte Lagerung kann selbst die größten Weine der Welt verderben. Dies sind einige Aspekte, die Sie beachten sollten: Wein bei der richtigen Temperatur lagern; Lagern Sie Weinflaschen horizontal; Wein vor Licht und Vibration schützen; Wein bei der richtigen Luftfeuchtigkeit lagern; Lagern Sie Wein in einem Weinkühlschrank, nicht in einem normalen Kühlschrank; Wein bei der richtigen Temperatur servieren; Angebrochene Weinflaschen richtig lagern
Wie recyceln
Wie recyceln
Bis zu 90 % des Neuglases kann aus Recyclingglas hergestellt werden. Wenn Sie sich auf eine Nacht in der Stadt vorbereiten, trinken Sie bewusst und denken Sie daran, Ihr Leergut aufzubewahren und dann zum Altglascontainer zu bringen. Wenn Sie darauf hoffen, künftigen Generationen eine gesunde und nützliche Umgebung zu hinterlassen, dann ist das Recycling von Weinflaschen der richtige Weg und erfordert nicht viel Aufwand.
Uns kennen lernen
Wir lieben Wein und verbringen gerne Zeit im Freien. Wir haben Pointer Wine Glass entworfen, um das Trinken von Wein mit Stil zu ermöglichen, jederzeit und überall. Lassen Sie sich mitnehmen auf eine Reise zurück zum Ausgangspunkt.