Entdecke rumänischen Weißweine - Cramposie Selectionata + Sauvignon Blanc + Tamaioasa Romaneasca Rebsorten

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Cramposie Selectionata: Diese Rebsorte geht auf die vorrömische Kaiserzeit zurück, als die Region zwischen Donau und Karpaten von den Daker besiedelt war. Seitdem haben sich die Cramposie-Reben im Laufe von zweitausend Jahren entwickelt, um sich perfekt an den Boden und das Klima der Dragasani-Region anzupassen, erkennbar an den konstant hochwertigen Weinen, die sie produzieren. Aus diesem Grund ist dieser Wein zur Ikone der Dragasani-Region und unseres Weinguts geworden. Fein ziselierte, erfrischend fruchtige Noten in der Nase und am Gaumen, unterstrichen von belebender Säure und dezenter Mineralität, ergeben einen jungen Wein zum Verlieben, ideal als anregender Impuls für gesellige Anlässe, aber auch zu raffinierten Fischgerichten und Spargel.

Sauvignon Blanc: Seit mehr als hundert Jahren wird diese Rebsorte in der Dragasani-Region angebaut, wo sie sich wohl zu fühlen scheint. Der kühle, tiefgründige Boden der Dragasani-Hügel gleicht scheinbar die sehr warmen kontinentalen Luftströmungen aus, wodurch die Traube das für diese Sorte so typische frisch-fruchtige Bukett besonders gut entwickelt. Die Wahl des richtigen Lesezeitpunkts ist bei dieser Traube entscheidend, um dem Wein eine maximale aromatische Intensität zu entlocken. Dass die daraus resultierende Qualität selbst die anspruchsvollsten Weinverkoster begeistern kann, bewies die Aufnahme unseres Sauvignon Blanc in den First Class-Bereich von Lufthansa-Flügen im Jahr 2008, ein Debüt für rumänischen Wein in der achtzigjährigen Geschichte dieser Fluggesellschaft.

Tamaioasa Romanesca Dry: Auch diese Sorte zeugt von Dragasanis mehr als zweitausendjähriger Weinbautradition. Sie gehört zur Familie der Muscat-Trauben aus dem Nahen Osten und wurde vermutlich von frühen griechischen und römischen Siedlern nach Dragasani gebracht. Auf dem kühlen Lehmboden der Region entwickelt diese aromatische Sorte ein florales Gewürzbouquet von besonderer Intensität, behält aber eine erfrischende Säure. Trocken vinifiziert eignet sich dieser Wein gut als Aperitif, zu Salaten oder als Begleiter zur würzigen asiatischen Küche. Als halbsüßer Spätlesewein wird das intensive Bukett durch die Restsüße der Traube noch verstärkt und verstärkt und erblüht am Gaumen mit einem Hauch von gereiften Früchten.