Rumänisches Wein & Essen Pop-Up in Berlin - Kapitel 3
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Eine neueste kulinarische Erfahrung in Berlin: Die rumänische Küche!
2 Wine & Dine Kapitel sind abgeschlossen und wir sind bereit für ein neues Abenteuer und einen neuen Chef. Weitere Infos werden im Januar 2024 bekannt gegeben. Bleib dran!
Was ist im Preis inbegriffen?
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3,5-stündige Veranstaltung mit der WSET 3 zertifizierten Weinexpertin Ramona Enache-Lorenz und einem rumänischen Überraschungsgastkoch;5 course-meal and wine pairing.
5-Gänge-Menü und Weinbegleitung.
Infos:
- Wo? The Makery - Straßburger Str. 37 10405 Berlin
- Wann? The Makery - Straßburger Str. 37 10405 Berlin
- Wie viele Plätze? maximal 20
- WICHTIG: tDiese Veranstaltung ist ein Pop-UP und wird nur 6 Mal stattfinden. Bei Lebensmittelallergien/-unverträglichkeiten bitte im Voraus Bescheid geben.
Die rumänische Küche ist eine Mischung aus so vielen verschiedenen Kulturen, die in den letzten 2000 Jahren unsere Grenzen überschritten haben: Römer, Griechen, Türken, Deutsche, Russen und so viele mehr. Darüber hinaus ist Rumänien ein ziemlich großes Land mit sehr unterschiedlichen Gerichten und Einflüssen, und selbst als Einheimischer haben hat man wahrscheinlich noch nie alle Rezepte probiert. Auch wenn sich das städtische Rumänien heute auf Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte konzentriert, war das nicht immer so. Jahrelang war die Hauptnahrungsquelle in den ländlichen Gebieten das Gemüse. Im Rahmen unseres Abendessens werden wir versuchen, dies nachzuempfinden, indem wir ausschließlich vegetarisch kochen.
Rumänische Weine sind nicht sehr bekannt, obwohl Rumänien der sechstgrößte Weinproduzent in Europa ist. Während unserer bisherigen Pointer-Events haben wir bereits die faszinierende Weinwelt vorgestellt, in der wir aufgewachsen sind: 14 lokale Rebsorten welche Winzer aus ganz Europa anzieht. Wir werden 4 neue Rebsorten vorstellen, die in den moldawischen Hügeln ihr bestes Leben führen.
Wer kocht?
TBA
Wer schenkt den Wein ein?
Ramona Enache-Lorenz gründete Pointer im Jahr 2014. Ihre Liebe zum Wein begann auf dem Weinberg ihres Großvaters. Von ihm lernte sie, wie man die Reben pflegt und wie man Wein herstellt. Da sie so viel Zeit zwischen den Weinfässern verbrachte, entwickelte Ramona ihren Geschmack und ihre Vorlieben auf ihren Reisen weiter und wurde 2023 zur zertifizierten Sommelière WSET Level 3. Ramona ist überzeugt, dass der rumänische Wein ein großes Potenzial hat und es verdient, in der Welt bekannter zu werden. Rumänisches Essen ist ein Thema, das in den letzten 10 Jahren bei fast jedem Essen mit internationalen Freunden zur Sprache kam, und es ist nun endlich an der Zeit, es nach Berlin zu bringen.
Welche Art von Essenszubehör steht auf dem Tisch?
Wenn nicht für dich, dann vielleicht ein gutes Geschenk für jemand anderen
Hast du dich schon einmal gefragt, was du einem Paar schenken solltest, das Wein, Essen und neue Küchen liebt? Es gibt nichts Besseres als ein paar Tickets für diese Veranstaltung!
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Wichtig: Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein. | Tickets können 72 Stunden vor der Veranstaltung vollständig und 48 Stunden vor der Veranstaltung teilweise erstattet werden.
Stornierung
Stornierung
Öffentliche Verkostung: Wenn Sie leider nicht kommen können, werden die Eintrittskarten 72 Stunden vor der Veranstaltung vollständig bzw. 48 Stunden vor der Veranstaltung teilweise erstattet. Bitte contact us wenn Sie nicht kommen können, da die Kapazität begrenzt ist.
Preise
Preise
Unsere öffentlichen Wine & Dine-Veranstaltungen kosten 99 EUR pro Person. Die Preise für private Weinproben variieren je nach Anzahl der Teilnehmer und Ort. Bitte schauen Sie sich unser Angebot für private Weinproben an, um mehr zu erfahren.
Standort
Standort
Wir veranstalten unsere Events derzeit in Berlin Prenzlauer Berg in der Makery. Möchten Sie an unseren Weinverkostungen an verschiedenen Orten in Deutschland oder Europa teilnehmen? Bitte schreiben Sie uns eine Nachricht über das Kontaktformular.
Vegetarisch
Vegetarisch
Unsere Vorliebe für ein vegetarisches Menü hängt mit unserem Lebensstil und unseren Überzeugungen zusammen. Auch wenn wir nach wie vor gerne Fleisch essen, sind wir der Meinung, dass vegetarische Gerichte eine unglaubliche Vielfalt an Nährstoffen und Aromen bieten und dass man unabhängig von seiner Ernährungsweise darauf achten sollte, dass die Produkte aus lokalen und vertrauenswürdigen Lieferketten stammen. Es ist auch die beste Zeit des Jahres, um all das frische Obst und Gemüse zu genießen, warum also nicht, solange es noch da ist?
Speisereste
Speisereste
Bei der Erstellung des Menüs und der Planung der Veranstaltungen legen wir großen Wert auf alle Zutaten und achten darauf, dass wir von jedem Gemüse oder Obst so viel wie möglich verwenden. Wir sind große Fans von festen Menüs und begrenzten Sitzplätzen, da dies den Mitarbeitern hilft, die Mengen genau zu planen und Verschwendung zu vermeiden. Was nach der Veranstaltung übrig bleibt, wird entweder gespendet oder von uns gegessen, also bleiben Sie in der Nähe, falls Sie noch nicht genug haben.
Kontakt
Kontakt
Bei Fragen zu unseren Veranstaltungen zögern Sie nicht, Kontakt mit uns aufzunehmen. Wir beantworten gerne Ihre Fragen und finden gemeinsam die beste Lösung für Ihre Geschenkidee.
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We love wine and we love spending time outdoors. We designed Pointer Wine Glass to make drinking wine with style possible, anytime and anywhere. Let us take you on a journey back to where it started.